Я думаю что может повлиять, может не критично, но точно может. Как ни крути, а с листа растихи впитывают то или иное количество влаги, значит если вода будет сомнительного качества, то и куст умоется плохой влагой. Не знаю, насколько приемлемо сравнение, но чет в голову сразу пришло - мы ведь стараемся умываться чистой водой, а не из лужи или ближайшего водоёма.